tag:blogger.com,1999:blog-86143471248561580632024-03-19T04:48:53.325+01:00Colonialen på hjørnetColonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-17593636501636373052011-10-23T09:52:00.008+02:002011-10-23T11:12:02.118+02:00Ut på tur aldri sur!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglE4VX-k_TatvH8ejzWDEc8lmuxTakxa2My9S9EngkxI0u027SOs1N0ErqR8aXTJoW7cQwXJ7Zse_ORx9y7cdVbLT5hrUn0voorvYhfX4w78G0aPfOLVdOqh8n9An9Yzp3NquHO0IHLxTq/s1600/IMG_0250.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 336px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglE4VX-k_TatvH8ejzWDEc8lmuxTakxa2My9S9EngkxI0u027SOs1N0ErqR8aXTJoW7cQwXJ7Zse_ORx9y7cdVbLT5hrUn0voorvYhfX4w78G0aPfOLVdOqh8n9An9Yzp3NquHO0IHLxTq/s400/IMG_0250.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666609209018303682" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivNqQaY_MvqNl6oBY52d6ov77cB-8KudY2tPceZzx4TaKlknM8W0prodCFjATBucaXGfY5t8fKegFM5JjsJ1S2mjtkaabwjcMGN1ruq_tyJGvnbe9ItVPndwu89dE_Xiy1H8n3kGhd9QN/s1600/Senh%25C3%25B8st+08+180.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 292px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivNqQaY_MvqNl6oBY52d6ov77cB-8KudY2tPceZzx4TaKlknM8W0prodCFjATBucaXGfY5t8fKegFM5JjsJ1S2mjtkaabwjcMGN1ruq_tyJGvnbe9ItVPndwu89dE_Xiy1H8n3kGhd9QN/s400/Senh%25C3%25B8st+08+180.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666608984887800130" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQzmBCMCv3sf1x6hWHm-4UeeByB1V-ZlPYKFT2qUOX7LjeD9IVeCYYd5DGeMSkQHa-znpiw0M1BNqMJUYWxKEIP9_AVP2qKKJF29EUvCrWzfx_HSV3zpClNvzW7tgs0-MF26J0dV7Gya0/s1600/IMG_0254.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 352px; height: 264px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQzmBCMCv3sf1x6hWHm-4UeeByB1V-ZlPYKFT2qUOX7LjeD9IVeCYYd5DGeMSkQHa-znpiw0M1BNqMJUYWxKEIP9_AVP2qKKJF29EUvCrWzfx_HSV3zpClNvzW7tgs0-MF26J0dV7Gya0/s400/IMG_0254.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666610058988072882" border="0" /></a><br /><br />Høsten er så vakker, et tivoli av farger kaster seg rundt deg. Jeg elsker høsten nå den er slik, barna også.<br />Like viktig som selve turen er pausen, når du har nådd toppen og skal sitte deg ned og nyte utsikten skal du også spise noe godt. Jeg har fundert over hva som er enkelt og praktisk å ha med på tur. Det skal gå kjapt og lage. Smake himmelsk. Og selvsagt gi deg ny energi til å ta fatt på turen hjem. Gulrotsuppe dekker alle disse behovene. En enkel basis er:<br /><br />1 kg gulrøtter<br />1 løk<br />1l kraft<br />Salt og pepper<br /><br /><br /><br />Skrell og kutt løk og gulrot i terninger. Surr dem blank i en gryte.<br />Ha over kraft og la det koke ca 10 min.<br />Kjør suppen glatt i en foodprossesor eller med en stavmikser.<br /><br />Ta med en pose raspet gulrot til å toppe suppen med.<br /><br />Suppen kan rockes til litt med baconterninger, kyllingbiter, ekstra grønnsaker og herlige urter. Her er det tiden som spiller inn, synes jeg. Jeg kan endelig kose meg på kjøkkenet og lage en gourmet variant, men her er det turen som står i fokus, og barn liker ikke å vente.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVnPU0SFvmHj04U_kFCmS6Pmq60N8_mQGwP8S2bZh1mH4a82ka5bNDlqwxdfK86Tk6Ia6RNHi4RDPnqQATfzQJcM3gTQeB5jI2FsOXjYBw6qMfDSlNFIbahcM1T9vk4rgvdyvUQgD5kNrf/s1600/IMG_0254.JPG"><br /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKuduswN-wFi1UYqOLZ_Satq2VTEnTGQf0b2No62R_OoumGMXf9fkKvrQQbkpx57Tz6lPgcjWuaIXOlS3ykukREuaHBQhbaTiCxyORrDNoa-BgC2VfJdVVal7Lmoc0XD0qF4S-lehnF-i/s1600/IMG_0251.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 511px; height: 257px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKuduswN-wFi1UYqOLZ_Satq2VTEnTGQf0b2No62R_OoumGMXf9fkKvrQQbkpx57Tz6lPgcjWuaIXOlS3ykukREuaHBQhbaTiCxyORrDNoa-BgC2VfJdVVal7Lmoc0XD0qF4S-lehnF-i/s400/IMG_0251.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666609380918458930" border="0" /></a><br />Dra på tur og nyt høsten!Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-10019607822297785602010-06-15T09:47:00.005+02:002010-06-15T10:10:36.243+02:00Jordbær!<div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';">Sommeren er her! - ihvertfall for oss som har muligheten til å jukse litt i drivhus. Der har jeg krukker med </span><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';">Månedsbær</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';">. For dere som ikke har smakt dem så kan jeg fortelle at de smaker som markjordbær og vanlige jordbær + litt Tuttifrutti. Med andre ord helt fantastisk deilig :)</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';">Min datter på 15 mnd ble for første gang introdusert for månedsbær. En herlig opplevelse som jeg heldigvis fikk foreviget.</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';">Jordbær spiser vi med sukker og fløte, månedsbær som gotteri!!<br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman', serif;"><br /></span></div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJB5wJruxdPmpTfDCIS41XeVcFybQAzJHs5HD3Tfrnrk3aJV-RGbNjWK41qqS2TBz0T_W0Sf2r16bpZNg4Ky64rZh5ftTmudOFDgjJNNYRd9-ItFfaFhuTLcoG-wTcZ8rtJPwMkocfg0D5/s1600/DSC_0168.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJB5wJruxdPmpTfDCIS41XeVcFybQAzJHs5HD3Tfrnrk3aJV-RGbNjWK41qqS2TBz0T_W0Sf2r16bpZNg4Ky64rZh5ftTmudOFDgjJNNYRd9-ItFfaFhuTLcoG-wTcZ8rtJPwMkocfg0D5/s400/DSC_0168.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482906846013423778" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyqqaXWDvnWPrF_vsAjS2L4ntOw8HsJaWVmyPQgXGp5A5muti5FK7tSO2422xtvLxT5u7xQMZe1S_IMkIOmRX1CsuLInIZQcID7pzU1o2LT9JuiolYJKWOHOvzPoxAoHYDiynxF_9FTIz/s1600/DSC_0163.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyqqaXWDvnWPrF_vsAjS2L4ntOw8HsJaWVmyPQgXGp5A5muti5FK7tSO2422xtvLxT5u7xQMZe1S_IMkIOmRX1CsuLInIZQcID7pzU1o2LT9JuiolYJKWOHOvzPoxAoHYDiynxF_9FTIz/s400/DSC_0163.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482906838254007810" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUfT_LGTV117p6i8EGg2n3UDx3WeGRRgR4bSj-HZ1avq1tHPqIA3drwSnTvqGc8ngsHBsahzb7JEsWYqkWgllhDDH1lURZlXiDs0Pot4oIpHLcIBYFAtI26eQY8P-9a4EMgPd6o9OYcu1Q/s1600/DSC_0154.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUfT_LGTV117p6i8EGg2n3UDx3WeGRRgR4bSj-HZ1avq1tHPqIA3drwSnTvqGc8ngsHBsahzb7JEsWYqkWgllhDDH1lURZlXiDs0Pot4oIpHLcIBYFAtI26eQY8P-9a4EMgPd6o9OYcu1Q/s400/DSC_0154.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482906833321075650" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XpXjGQRkjsoxaxBap0FbwupBMa6uuMh__uGBW0WC3y-NTFKOkI8FdtpJOqeIIb710_YZDEI22fE_staUl6tcZbxDxxG7GkQE3JN3VFw1b-9fYCy9LaN01UBxlHs2ht_kwLv5518DVUdU/s1600/DSC_0153.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XpXjGQRkjsoxaxBap0FbwupBMa6uuMh__uGBW0WC3y-NTFKOkI8FdtpJOqeIIb710_YZDEI22fE_staUl6tcZbxDxxG7GkQE3JN3VFw1b-9fYCy9LaN01UBxlHs2ht_kwLv5518DVUdU/s400/DSC_0153.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482906827040517714" /></a><div><br /><div><br /></div><div><br /></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-27520334517710338892010-06-12T13:57:00.009+02:002010-06-12T15:51:39.123+02:00Rabarbra!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC36jqYX0VhcMbOJtIV3QgKRisJH44fT5DcGhpl0NXIyI0iQ2thti1qcGIJtFlpFLI9HEOeq8km7u7HVGuXRFCM8YIxlVvupzyxff6aeXXL7A7QE3T7fLTS8yfdeXdpgGXyn3AOu5pjPIR/s1600/Juni+2010+275.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481873523799477010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC36jqYX0VhcMbOJtIV3QgKRisJH44fT5DcGhpl0NXIyI0iQ2thti1qcGIJtFlpFLI9HEOeq8km7u7HVGuXRFCM8YIxlVvupzyxff6aeXXL7A7QE3T7fLTS8yfdeXdpgGXyn3AOu5pjPIR/s400/Juni+2010+275.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3CnnTbf3PUxM_gm1KwD8Z4IDyatqT_DUwfZVTMLJI4VKl8m86EYmOvl-Re5KVN1-d7ByrpSs-FWC5W1WFXe4owPYoX8Z93Mf3335z5IsgJ_wV5s09zBBf-O7MeLB5lPwgm6iGWYmYGu8t/s1600/Juni+2010+272.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481873513558626786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3CnnTbf3PUxM_gm1KwD8Z4IDyatqT_DUwfZVTMLJI4VKl8m86EYmOvl-Re5KVN1-d7ByrpSs-FWC5W1WFXe4owPYoX8Z93Mf3335z5IsgJ_wV5s09zBBf-O7MeLB5lPwgm6iGWYmYGu8t/s400/Juni+2010+272.JPG" /></a><br /><br /><div><br /></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;">Rabarbra slik mormor laget den, er et kjært barndomsminne. Sommer hos mormor og bestefar, var som klippet ut fra et glansbilde. Potetåker, nykål, blomkål, bærbusker frukttrær, ja de hadde alt. i dag er det jeg som eier hagen, åkeren er borte men, trær og busker er her fortsatt. Det er en hel sommer til frukt og bær skal høstes, men rabarbraen er spisemoden. Rabarbraen har jeg sådd fra frø for 10 år siden, enda er den ikke så stor så jeg må på "slang" hos min far for å spe på utover sommeren. </span><br /><span style="font-family:times new roman;">Rabarbra kuttes og kokes med vann som akkurat dekker dem. Mormor kokte ønsket mengde rabarbra i ca10-15 min (eller til de koker i stykker), hadde en ss potetmel blandet ut i kaldt vann over rabarbraen de siste 5 min. (Jeg bruker maizena og fra starten av har jeg noen ganger en stjerneanis, det gir en herlig smak).Sukkermengden, ja si det. akkuratt passe.......(ca. en kopp sukker til 1/2 l vann og 5 -6 stilker rabarbraja).</span><br /><br /></div><br /><br /><br /><p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481868462973550690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWqqEgAFb24Wx503GAD1QN9EH0t02BCynpgaMrQktzt2j1npns2fevKv6zeWy_D-Cg3AQUmdIUfp0JGbBPGf-rpJxq2b_BBBLs0Ls8okXBNowW5jStk7os4Skju3JAnDMKnTiZquDk_JkX/s400/Juni+2010+302.JPG" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 269px; DISPLAY: block; HEIGHT: 402px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481868446054946114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjScdW0zZI_YJNCEqUS4xf_JcFMcJwAkHOClMxNZt8-v6rDS_8wO_BPr5-EcxWG7GH0D19JPvC3pbB4-HE_EA5kIN92qRLJ_us6rlhas1ZFfedk9H2r8AVcBWjxNsWOXD61RuEnZ5xVZ3z7/s400/Juni+2010+298.JPG" /><span style="font-family:Times New Roman;"></span></p><p><span style="font-family:Times New Roman;"></span> </p><p><span style="font-family:Times New Roman;">Serveres som mormor alltid gjør med fløte og sukker.</span><br /></p><div><span style="font-family:Times New Roman;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481868468586974530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9TkrxV1lEql9CJ4d0objBe1gZGmW4Ytj_Jd-G4JCGW0aeRoxQPdUWPcTjVFy27cwhamiUPaXk3q95TU5S55OZfvAcgkoUKWojBE7R17JhO4w2B1WQwvdQAn2pF_f6M9sKbPNJ-6siDN9V/s400/Juni+2010+305.JPG" /></span></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-70157318442212239262010-05-23T23:45:00.008+02:002010-06-12T12:38:12.478+02:00Vitaminbombe!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH1Q2jqjY4Z2R4vsbQWryRS-ja-e-4hBi1S7AnNZ3YTR2tXdgvHNtIPQGOOzAbB7teHvrgp21Lb7-quvp4JY2h6oLuW6h0__Jeii4e0e5_WSZyGuDvvZdrRa4wsAXZs2_SFMreqjfOITH/s1600/Vitaminer+438.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481823886586644738" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH1Q2jqjY4Z2R4vsbQWryRS-ja-e-4hBi1S7AnNZ3YTR2tXdgvHNtIPQGOOzAbB7teHvrgp21Lb7-quvp4JY2h6oLuW6h0__Jeii4e0e5_WSZyGuDvvZdrRa4wsAXZs2_SFMreqjfOITH/s400/Vitaminer+438.JPG" /></a><br /><br /><span style="font-family:times new roman;">I en travel hverdag er det lett å ty til hurtigmat, men hva er hurtigmet? i mangens øyne er det Toro, Fjorland osv. I mine øyne: Brokkoli, asparges noen vårløk en god fond og en stavmikser:-) </span><div><div><div><div><span style="font-family:times new roman;"></span></div><div><span style="font-family:times new roman;">Ungene digger det, du kan ha det med på fotballkamp nyte det etter en ballett time. har du den i en termokopp holder den varmen, ikke? den er deilig kald også. metter gjør den også.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;"></span></div><div><span style="font-family:times new roman;"></span></div><div><span style="font-family:times new roman;"></span></div><span style="font-family:times new roman;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481823875152295106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc5JwrnN3hYR4NFYHueG8ygvPEwcKv9jMI8yb2x_Kh9K1pzUGX69AdSv8PavVcdKU-A1UMgxEVN5KHEiBUP4qmiKWw9BTXTNZeF8QpHEi5KrWgtBHKQ-l6rHm6W1aT1f6rFO1NnTudFy_f/s400/Vitaminer+464.JPG" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481823869220278818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU2k_PlwG445_c8w-xKA6jlEuy-tkK-vLjSWKXvW4lLciLhtPcxj0Jxbdkr95s9IN-8wuBdi3pf32qHezj9KZ_SM75KruS-8E06U25_6_4oi-PcnYPFNIhCLLOzvGE7tA_4S9IA1bAmVl2/s400/Vitaminer+463.JPG" /><br /></span><div><span style="font-family:times new roman;">1 bukett brokkoli</span></div><div><span style="font-family:times new roman;">1 bunt asparges</span></div><div><span style="font-family:times new roman;">3-4 vårløk</span></div><div><span style="font-family:times new roman;">Grønnsakene ligges i saltet kokende vann<br /></span></div><div><span style="font-family:times new roman;">Etter 5 min siles vannet av. kjør det hele til en fin suppe enten med en stavmikser eller i en blender. Ha suppen tilbake i pannen, ha i fond og nykvernet pepper. Fyll opp termokopper og "vipps" du er klar til nye timer på fotballbanen sammen med ungene, og det uten at noen merket at du engang leget mat. Super mamma!! Vitaminer: mange!</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;">Suppen kan varieres i det uendelige. du bruker bare det du har i kjøleskapet. Den metter mer og lenger enn en pølse i lompe. </span></div><br /><span style="font-family:times new roman;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481823858094532210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMucoBGRM800zSy3LM7NINr2uG0v_0kWlrJwJ5RwgHIRNYJd6ZExALTeuYhFyvaC6Z0phVFATD37wl1UYDPkHGrFj38BP5SFTnIRxd70X7nQrnAs8iXVGevKC1HGNHqQ2GoGmAqJ3g54y/s400/Vitaminer+453.JPG" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><div></div></div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-31573428674998767622010-05-13T21:13:00.006+02:002010-05-21T15:43:03.842+02:00Salat<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwU-zr62JdcuX44oYpNCYiPC93DG6AFeo_IqrMq2p2I4nqfgEgp9SS8xZltCdIwjCqtgGJy1E52r7gUNR0fvmw1dTLIhOpJSi_NfzY_9mfhjEMn-isFkc1pYJhsjDJ2elyZjH2b8qbPwW-/s1600/salat+013.JPG"><img style="text-align: center; margin: 0px auto 10px; width: 400px; display: block; height: 268px;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470845796577213010" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwU-zr62JdcuX44oYpNCYiPC93DG6AFeo_IqrMq2p2I4nqfgEgp9SS8xZltCdIwjCqtgGJy1E52r7gUNR0fvmw1dTLIhOpJSi_NfzY_9mfhjEMn-isFkc1pYJhsjDJ2elyZjH2b8qbPwW-/s400/salat+013.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div style="font-family: times new roman;">Vår og sommer er høytid for salater. Denne varianten er laget med en enkel dressing. Chrispisalat er fin å bruke sammen med min farvoritt ruccola. Posjert egg noen deilige tomater og chorizo er en enkel men deilig variant. </div><br /><div style="font-family: times new roman;"></div><div style="font-family: times new roman;">Jeg lager til salat og dressing først, posjert egg må nemlig nytes idet den kommer ut av vannet.</div><br /><div style="font-family: times new roman;"></div><div style="font-family: times new roman;">Dressing:</div><span style="font-family: times new roman;">1 knust hvitløksfedd.</span><br /><div style="font-family: times new roman;">1 ts dijon sennep.</div><span style="font-family: times new roman;">2 ss hvitvinseddik.</span><br /><div style="font-family: times new roman;">1 sprut sitronsaft.</div><span style="font-family: times new roman;">1-1,2 dl olivenolje.</span><br /><div style="font-family: times new roman;">Piskes sammen i en skål. </div><br /><div style="font-family: times new roman;">Posjert egg er lett, til 1 l kokende vann har du 1 ts eddik og 2 ts salt. Knekk egget i en kopp. Når vannet koker trekker du kjelen av platen og heller egget forsiktig i vannet. Samle egget med en stor sje og la det trekke i ca 4 min. </div><br /><span style="font-family: times new roman;">Salaten er ferdig smurt med dressing toppet med tomat og Chorizo. Egget legges forsiktig på salaten, litt grovmalt pepper, ta...da. Nyt det.</span>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-51921660884989162642010-04-01T07:19:00.002+02:002010-04-01T08:03:29.028+02:00Prins Vladimir.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_L2SW0AViF4x8iMfd6jDzaACuWqn8qnJtP3p_7-wxApp2_ilmJxqNmE5NaMIg2Eo3F_OpSHU6peViz8I4rJziG979WoiF4AHIUYkYWSYQHgpqTQPlPRLDQsYZXBn3bznOzRswEpWyM4e/s1600/DSC_0441.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_L2SW0AViF4x8iMfd6jDzaACuWqn8qnJtP3p_7-wxApp2_ilmJxqNmE5NaMIg2Eo3F_OpSHU6peViz8I4rJziG979WoiF4AHIUYkYWSYQHgpqTQPlPRLDQsYZXBn3bznOzRswEpWyM4e/s400/DSC_0441.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5455038230617163170" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzS0CtclCfL1jeCvdZiXyhkb716brVUQLflMQm3IGZ2ImONG8WPMwZICDYkXo6L8uXPkTfmZ0NENTPLypGyxHUoWBgiufyOiMNBuJkGd9ooEPUBwCDwUP_OKtw4o20WstLLCCgoVA2gOyh/s1600/DSC_0441.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCYxsbsRPYzR0834BVV_x_6HbWWAUmu-T60hVXcsF85S0aV71-Sz4SYQVxEObTjPhrtSeZvMvIglRv-aQzrzLetf_uxtdtbOMaVJCaj1Iqp9RoNuiJvGC6cn0RudiQ-Wp9IX5QuZmOUyTz/s1600/DSC_0433.JPG"><br /></a><br /><span style="font-family:times new roman;">Det er langt mellom innleggene for tiden. Grunnen er enkel. Permisjonstiden min er over, jeg er tilbake i jobb. Innkjøring i barnehage og oppdatering på jobben krever sitt. I tillegg så går dagene som vanlig. </span> <span style="font-family:times new roman;">Helgen har jeg brukt ute, ( nå endelig) med nydelig vårvær. I drivhuset har det også begynnt å røre på seg. Mynte og Månedsjordbær har såvidt begynnt å våkne til live etter en lang dvale. Det er godt og se. </span> <span style="font-family:times new roman;">Påsken er her og den tenker jeg å nyte i det fulle. Ikke på fjellet i år, men er været bra er det deilig og slappe av hjemme også. </span> <span style="font-family:times new roman;">Og hva er bedre enn en deilig kopp te i solveggen?</span> <span style="font-family:times new roman;">Prins Vladimir er nok en te farvoritt. Denne er jo også litt "påskete" med smaker av Citrus frukter , Vanilje og krydder. Jeg har en skive Appelsin i Glasset/koppen, det gjør den enda friskere.</span> <span style="font-family:times new roman;">Mengde: 1 ts te til en kopp , 1 ss te til en kanne. Kok opp vann og ha ønsket mengde te i vannet, la det hele trekke 5 min. Sil av te`n og nyt. Jeg liker en slump akasie honning i min te.</span> <span style="font-family:times new roman;">Jeg håper dere alle får en fin påske!</span><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCYxsbsRPYzR0834BVV_x_6HbWWAUmu-T60hVXcsF85S0aV71-Sz4SYQVxEObTjPhrtSeZvMvIglRv-aQzrzLetf_uxtdtbOMaVJCaj1Iqp9RoNuiJvGC6cn0RudiQ-Wp9IX5QuZmOUyTz/s1600/DSC_0433.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 338px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCYxsbsRPYzR0834BVV_x_6HbWWAUmu-T60hVXcsF85S0aV71-Sz4SYQVxEObTjPhrtSeZvMvIglRv-aQzrzLetf_uxtdtbOMaVJCaj1Iqp9RoNuiJvGC6cn0RudiQ-Wp9IX5QuZmOUyTz/s400/DSC_0433.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454889109460454738" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAe1DsWAV-0dLb7pum_Y3qWesAb9fiPt8dfC4UiwCyAg9gdGCZ5IMY9nwMpejBiKau2Jiii8RLf-Hzyu8BNw-agnR9HwdIWs75cuX7Y04KtDk5tJq2murB9syw2Hm0t7MXC4FnKDTIWNdJ/s1600/DSC_0427.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAe1DsWAV-0dLb7pum_Y3qWesAb9fiPt8dfC4UiwCyAg9gdGCZ5IMY9nwMpejBiKau2Jiii8RLf-Hzyu8BNw-agnR9HwdIWs75cuX7Y04KtDk5tJq2murB9syw2Hm0t7MXC4FnKDTIWNdJ/s400/DSC_0427.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454889087038955426" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCYxsbsRPYzR0834BVV_x_6HbWWAUmu-T60hVXcsF85S0aV71-Sz4SYQVxEObTjPhrtSeZvMvIglRv-aQzrzLetf_uxtdtbOMaVJCaj1Iqp9RoNuiJvGC6cn0RudiQ-Wp9IX5QuZmOUyTz/s1600/DSC_0433.JPG"><br /></a>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-50857821916371762182010-03-31T18:01:00.003+02:002010-04-01T07:55:51.141+02:00Tunfiskrøre.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnVpapY8etxs5osMisvIv9c2aeZCQyz_CnlFW9dpEFMX65iu8GHxk33cOSZzaTNALHIbB9ca5rR_Nndfo6DAisX_UnWyfVe4ryT6zrevlnDF2qHfGBrbt_trBEfwiBw_lVlsXv4PlYSs2/s1600/DSC_0498.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 287px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnVpapY8etxs5osMisvIv9c2aeZCQyz_CnlFW9dpEFMX65iu8GHxk33cOSZzaTNALHIbB9ca5rR_Nndfo6DAisX_UnWyfVe4ryT6zrevlnDF2qHfGBrbt_trBEfwiBw_lVlsXv4PlYSs2/s400/DSC_0498.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454838411157565170" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LPVFm5-vdnNNIcBOJh5msLewDETGcxSkilncE2jITL3XbvqaS9m5x5uODzMKP4tmCLjgPRGED2Us56bWZGMzmELS83YgM-HnaSrV5ETRlI1to1PvjMFsWErriJEr_1HYyMFAKkFSIJ72/s1600/DSC_0499.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 322px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LPVFm5-vdnNNIcBOJh5msLewDETGcxSkilncE2jITL3XbvqaS9m5x5uODzMKP4tmCLjgPRGED2Us56bWZGMzmELS83YgM-HnaSrV5ETRlI1to1PvjMFsWErriJEr_1HYyMFAKkFSIJ72/s400/DSC_0499.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454838424434501026" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnVpapY8etxs5osMisvIv9c2aeZCQyz_CnlFW9dpEFMX65iu8GHxk33cOSZzaTNALHIbB9ca5rR_Nndfo6DAisX_UnWyfVe4ryT6zrevlnDF2qHfGBrbt_trBEfwiBw_lVlsXv4PlYSs2/s1600/DSC_0498.JPG"><br /></a><br /><span style="font-family:times new roman;">Tunfiskrøre er like enkelt som det er godt.</span><br /><span style="font-family:times new roman;">1 beger creme fraishe</span><br /><span style="font-family:times new roman;">1 rød chilli</span><br /><span style="font-family:times new roman;">1 rødløk</span><br /><span style="font-family:times new roman;">1 grønn paprika</span><br /><span style="font-family:times new roman;">1 -2 ss majones</span><br /><span style="font-family:times new roman;">2 box tunfisk</span><br /><br /><span style="font-family:times new roman;">salt, pepper og en sprut sitron.</span><br /><span style="font-family:times new roman;">Ruccola</span><br /><span style="font-family:times new roman;">kapers</span><br /><span style="font-family:times new roman;">Lodderogn</span><img style="font-family: times new roman;" src="file:///Users/mette/Pictures/iPhoto%20Library/Modified/2010/31.%20mars%202010/DSC_0499.JPG" alt="" /><br /><a style="font-family: times new roman;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVy9WxtyPrRqD_8Ib_H5zvHc1iUfB5emSpZP8hvCI-GPcS1d0LiwdDRzd4cWfSeYZrTMhqAx_j-tyN7TTsVKDXdAqr8JilN1LwvJ9uF4MKVbOPohYzb2o99QKX3jljAr3cj5xhhutz4Dep/s1600/DSC_0501.JPG"><br /></a><br /><span style="font-family:times new roman;">Kutt grønsakene fint og ha dem i en skål. Bland sammen og ha i majones, creme fraishe og tunfisk. Smakes til med salt, pepper og en god sprut sitron.</span><br /><span style="font-family:times new roman;">Oppbevares på et glass i kjøleskaper.</span><br /><span style="font-family:times new roman;">Gode brøskiver dekkes med et godt lag ruccola. Ha stooor skje røre på og topp så med Lodderogn og Kapers.</span><br /><span style="font-family:times new roman;">Server gjerne et glass vin til. F.eks en Cardonnay.</span><br /><br /><br /><br /><a style="font-family: times new roman;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVy9WxtyPrRqD_8Ib_H5zvHc1iUfB5emSpZP8hvCI-GPcS1d0LiwdDRzd4cWfSeYZrTMhqAx_j-tyN7TTsVKDXdAqr8JilN1LwvJ9uF4MKVbOPohYzb2o99QKX3jljAr3cj5xhhutz4Dep/s1600/DSC_0501.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 278px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVy9WxtyPrRqD_8Ib_H5zvHc1iUfB5emSpZP8hvCI-GPcS1d0LiwdDRzd4cWfSeYZrTMhqAx_j-tyN7TTsVKDXdAqr8JilN1LwvJ9uF4MKVbOPohYzb2o99QKX3jljAr3cj5xhhutz4Dep/s400/DSC_0501.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454838432431308434" border="0" /></a>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-42497997738522499902010-02-02T06:17:00.000+01:002010-02-01T21:17:16.210+01:00Løksuppe!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjokL3eI6TQpts0MmJjPrB6kH1GMpLSpmcnMwpubErQTkVvC88cDMIrPrzwSdwhS_j51sTQqvo_qaeF2l4Kl4htcQcUW6kSwkUM-YiXgG0bbwUqSJQvu8nexrCDnePCvfB33Gh3nssvTiY/s1600-h/l%C3%B8k.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432952801633579554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjokL3eI6TQpts0MmJjPrB6kH1GMpLSpmcnMwpubErQTkVvC88cDMIrPrzwSdwhS_j51sTQqvo_qaeF2l4Kl4htcQcUW6kSwkUM-YiXgG0bbwUqSJQvu8nexrCDnePCvfB33Gh3nssvTiY/s400/l%C3%B8k.jpg" /></a><br /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"></span></div><br /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Mamma, du er verdens beste kokk! I all beskjedenhet er dette en velbrukt setning hjemme hos oss. Det varmer en mors hjerte når en liten gutt på 6 år utaler disse magiske ordene , mens han lepjer i seg løksuppe. På andre siden sitter lillesøster på 10 mnd. Hun kan ikke snakke men mmmmmm.............mmmmmmmm.........holder lenge for meg. Barna ( vi har fire) har helt fra de var små fått smake alt det vi voksne spiser. Resultater blir barn som elsker oliven, blåskjell, coq au vin, sylteagurker og mye mye mer. Selvfølgelig velger barn pannekaker om de selv får velge. De er jo barn. Men det er så hyggelig å ha dem med på laget når vi kokkelerer på kjøkkenet.</span></div><br /><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#666666;"></span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">4 løk </span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 liter kylling kraft. ( jeg bruker fond ).</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Ost så mye at det dekker suppeskålen</span></div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Et stykke brød til hver suppeskål<br /></span><div></div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1-2 ss smør og 1-2 ss olje.</span><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"></span><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Skjør løk i tynne fine skiver, stek dem lett gyllen i smør og olje ca 15 -20 min på svak varme.</span><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Hell over kraft og la suppen koke i en liten time. salt og peppre.</span><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Hell suppen i skåler og ha i en skive brød. dekk med ost, den osten du liker best, om den er mild eller sterk er opptil deg. Ha suppeskålene i ovnen og grill dem i et par minutter.<br /><br /><br /></span>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-85563386294963536722010-01-31T09:50:00.000+01:002010-01-31T11:38:25.453+01:00Pavlova<span style="font-family:Times New Roman;color:#666666;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbE1imGQQfcf_Rr2qmkfjvyNF5VdM7greqzA5lor0b-CUQKy_8hi5Lh3bXAfcceK3B1LHfPA8ou2wZfT9NK6AET7OpACsnSPv5jGrQDhJk7w6Z4sHbhW0ITE1fYyn5Fc6PVnUOwsjgURjh/s1600-h/pavlova+045.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432848620041776290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbE1imGQQfcf_Rr2qmkfjvyNF5VdM7greqzA5lor0b-CUQKy_8hi5Lh3bXAfcceK3B1LHfPA8ou2wZfT9NK6AET7OpACsnSPv5jGrQDhJk7w6Z4sHbhW0ITE1fYyn5Fc6PVnUOwsjgURjh/s400/pavlova+045.JPG" /></a><br /><div><br /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Historien om Pavlova er like vakker som den er god. Kort fortalt: </span><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Russiske Anna Pavlovna Pavlova var en berømt ballettdanserinne på 1800 tallet.Pavlova ble født i St. Petersburg i Russland. Foreldrene hennes var fattige, og det er trolig at hun ble født utenfor ekteskap. Da hun var 10 år ble hun akseptert på den keiserlige Ballettskole.<br />På slutten av 1800-tallet var teknikk viktig i ballett, og derfor skulle danserne ha mye muskler. Pavlova forandret dette.(Kanskje noen burde tatt seg bryet og forandret dette igjenn, stakkars små). Kan umulig spise mye av denne herligheten, men det er vel ikke forde det ble spist spesielt mye at hun fikk navnet sitt, florlett er vel grunnen, tenker jeg. Pavlova forandret også tåspisskoene. Hun forsterket sine tåspissko og gjorde dem slik de ser ut i dag. Hun døde i 1931 av lungehinnebetennelse. Dagen etter at hun døde skulle det egentlig være en forestilling av Døende Svane, hennes mest kjente rolle. Under denne forestillingen spilte de bare musikk på en tom scene, av respekt for Anna Pavlova.<br />Desserten Pavlova har blitt oppkalt etter Anna Pavlova.Ballettkompani.</span></div><span style="font-family:Times New Roman;color:#666666;"></span></div><div></div><div></div><div><div><br /></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432848618168859362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMOlA0Kwf49zd2zVMY7faNJWPkodwz1McniM99GjforYfE9b8MMFqRotRaXiIDJGoDl4VVIGXJ2w0gWDfi_En-jdVk8GTF9Lgpnx1FungdOyxBHb_LJVZeeAfx4fWL88XCKQkliatdSuQ6/s400/pavlova+042.JPG" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432848615125872178" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1bBv28gluCMoREv4ozad_ncLiQPKmXkSNe_aQOO7v8DKk1716eRnKr_65iMzPhozTiYCKwCM6hCEMqtkvddMhbbym_Ow_Y9eu9kx9AcVMlopdhI0GNejM5uq5WI4HXotwLVQjmSHnDFbU/s400/pavlova+040.JPG" /><br /><div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">5 stk eggehvite<br />¼ ts salt<br />250 g sukker<br />2 ts maizena</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 ts hvitvinseddik </span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Jeg tilsetter gjerne noen dråper rosa konditorfarge. Valnøtter er også en farvoritt.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Jeg lager store topper av kremen setter dem med litt avstand på bakepapir. Ovnen er forvarmet til 150 grader. Etter en halvtime senker jeg varmen til 100 grader og etter ytterligere en halv time så skrur jeg ovnen helt av.Da er de store toppene sprø utenpå og herlig mykk på innsiden. Kakebunnen er sprø. Men, jeg lar dem stå i ovnen til den er avkjølt. Jeg pleier å lage en "bunn" også. Den pleier jeg å fryse ned. </span></div><br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432848605921060754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS6BhL7nqYspKo5_P8IAcZllJk3DcXtlNY9GFiN7jGmW10bdh2PnAtMi4fmVRMBet47bgcUJ9B8AWIY3t-4vBu693gxE2L6XYDynCempw6rLwKFH90DjMKbJHX-cONU-QB3dn2Jnd8FBIz/s400/pavlova+006.JPG" /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="color:#999999;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="color:#999999;"></span></div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-52457424336010070282010-01-26T09:29:00.000+01:002010-01-26T09:33:18.445+01:00Pappadelle<span style="font-family:times new roman;color:#666666;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430390668118703394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPUI8CQvl-GL1w-sBjzDkMRVZwWcNkpX2khijNnx86vl8P9K58UnfxGPCfc45Rs2ChgrX6tshXIjvMx7eVc5cu-RBbdnktkk5xyrXWuPxMU0wV2WuWqAQwY42siLieb9ZTP7H1Uje2z6pg/s400/PASTA+121.JPG" /><br /><br /></span><div><br /><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 401px; DISPLAY: block; HEIGHT: 255px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430390662181329762" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyeC2RKySQzHdNEMqMP0A-Cfu4z8Cr_yHdNgfIbBQ7Nqk0Rdqm0a8foM0Ki44L-SOhe-QV0bN0kkTkXnuY6VDMunDtLL45a-uwg5ebGUnC8nTc50OBtri3x9cQeUqEsbJ3XncZd2n6WAr7/s400/PASTA+061.JPG" /><br /><br /><br /></span><div></div><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430401758292752770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQA7e8myC3thg2gbiJncyU0l63-6PaB_ycOEAYIOd-CiLCSQimRyrOCdMCuOuszp01Nb-V6cDxGGTeEDD02841mB4YloYJuptVSg8XA-lDXQLGP3-b1dkdYZvIpgssV1B1yxdGhH8D4xD/s400/PASTA+095.JPG" /><br /><br /><br /><br /></span><div></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Pappadelle.Navnet er avledet av verbet pappare, som betyr å sluke mat. Når pastaen er hjemmelaget så sluker du gjerne maten. pasta til lunsj er ikke så vanskelig som mangen tror. nå skal jeg ikke skryte på meg at jeg lager all pasta vi spiser i huset selv, nei snarere tvert imot. Men i dag fikk jeg det over meg. 1 egg, 100 gr hvetemel per person, et lite saltdryss alt sammen rett i kjøkkenmaskinen. På svakest hastighet lar jeg deigen få lage seg selv. Pastaen får hvile i kjøleskapet, mens du bestemmer deg for saus. I dag gikk jeg for en helt enkel, men fantastisk smakfull variant. En barne neve basillikumblader og en ss ristede pinjekjerner i en morter, sammen med 1/2 dl olje. Jeg valgte litt sore pasta bånd i dag. Kokte i rikelig med salt vann i min . Serverte pastaen med oliven, roqefort og herlige ansjoser. lukket øynene.......hmmmmmm......deilig......</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"></span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"></span></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430401753345486978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj08jFK6laoV6sNeS6aTf8Dzv4DXcl_W8wvXPlWj_TRMs-0RZxJ0evxQ4c5xkc4Ntq55c8e_mC5Rt0vczELxYvqi_QCkM3i6bfLEqUzSkUCUXc3zmQgPslnE_n3nb3Jc8TzJcnPVEhWve5o/s400/PASTA+025.JPG" /><br /><br /><br /><div><br /></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430390675570742050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DUozdC1SYjk8ex_GnCFFaXnDPcXMQFmy2XlZrEzPr3rjKK13O3g586ywfygWlu6_AI_CvkzbD9Zb6BK2sI09Z5lVkZniA43iHBwTBVk9RfiVtqlgHkMj-NLlI3a5MsAxoXAYCV8GVBB_/s400/PASTA+027.JPG" /><br /><br /><div><div><br /><br /><div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 413px; DISPLAY: block; HEIGHT: 270px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430390686223759794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhom18ezYDKhNwAgqH-p6fL8DbwPQqyIgMVI0t4zjp0Om04F7DzmMWKYPqkf-vJ4QbSgwvO74mP89dmyb8XA5Fd4JnA0OBapbjwNBQRJiseNY0HPG_CYYgOaCjUuN6mokuKfqB8w7LYdX5z/s400/PASTA+126.JPG" /></div><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-23283093003643724062010-01-18T11:42:00.000+01:002010-01-18T17:44:55.910+01:00Coq au vin.<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428053096356990530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUd6w3va5xEkpA7ZQFz0RxBOvrK4akbcqHQLPFD_Ygfsh_h54If_F9d1u4s32QOzQl-fbMhNMgqkv1TkyBuWuPSACO4VZidzuvjYmZ91d0lYn2aIMnDlgE8d3FFMeEj4jeVF6wQ94qHQB/s400/Kvamskogen+184.JPG" /><br /><br /><div><br /><br /></div><div align="left"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428045080162517586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3wiI9EU5LjXRwSxlsbzCDx25u139NTMux0Pd_QNJuEOxgNKb4o-loKB8eVmPl3XxpHLRh92n5NS5TeyPhQNia-KSqeNkrsgOIQDhvSdbj-Eut7Q9l4HhvId-xiKV2DCr20EpTL4qVXNTm/s400/Kvamskogen+193.JPG" /><br /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Coq au vin elle på norsk: hane i vin, blir laget med kylling hos meg, av den enkle grunn at vi i Norge slår ihjel alle kyllinger som ikke er damer. Det sies at "gutta" har lett for å få dårlig smak på seg....</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Jeg har ihvertfall laget min første gryte med Coq av vin, og det blir garantert ikke den siste heller. Gryter som dette finnes ikke på restauranter i Norge, ei heller i Frankrike, som jeg har sett. Vi inviterte gode venner på middag og hadde en fantastisk kveld. Helt uten stress på kjøkkenet. En ting vi bestemte oss for var, neste gang vi er i Frankrike (landet vi elsker), skal vi lete til vi finner et sted med Coq au vin på menyen. Sansynligvis må vi langt utpå landet eller opp i fjellene. </span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Vinen du bruker må være god. Jeg valgte å bruke samme druetype i gryta som på bordet. Og selvsagt kommer vinen fra Frankrike.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">I gryta: Bourgogne Pinot Noir.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">I glasset: La Daliginere.</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">2 x ca. 1,5 kg kylling.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 flaske rødvin </span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">2 laubærblad</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">2 kvister timian</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">4 fedd hvitløk</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">250 g bacon i terninger</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">60 g smør</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">20-30 delikatesseløk</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">300 g små sjampinjonger</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 ts olje</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">30 hvetemel.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">3 ss god kyllingfond til en l vann. </span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 raus ss tomatpure`</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Hakket fersk persille.</span><br /><br /><br /></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Del hver kylling i 8 stykker.</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Ha vin, timian laubærblad, hvitløk, salt og pepper i en bolle. Dekk til og la stå natten over i kjøleskapet. Et par timer før jeg starter setter jeg gryten på kjøkkenbenken.</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Forvell baconterningene i kokende vann. Tørk av dem og stek dem gyllen i stekepanne. legg bacon over på en tallerken. Smmelt en firdel av smøret i pannen tilsett de hele løkene og gi dem en fin brun farge. Ta ut og sett dem tilside.</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Smelt en firdel av smøret og tilsett sopp, salt og pepper og stek i 5 min. Sett også disse til side.</span><br /></div></div><div align="left"><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Ta kyllingen ut av marinaden, men ta var på den. Tørk kyllingen og dryss på salt og pepper. Ha resten av smøret og oljen i en stekepanne og stek dem gyllen. Rør inn mel og flytt kyllingen over i en gryte, jeg bruker en stor jerngryte. Tilsett marinaden, løk, sopp, bacon og tomatpurre`. kokes på middels varme i 2 timer. Da er kyllingen fantastisk god og mør.</span><br /><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Dryss over persille og server.</span><br /></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Jeg serverte med en grov potetstapp. Men jeg har spist den bare med brød også. </span></div><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 283px; DISPLAY: block; HEIGHT: 406px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428053100133434658" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAVAS0RtThcoF5HQptQu1BbRROw474lv9cPVIC2wrzPPEz6A9vQ4LEomlKj6LKh0sdzlqYA5eX2BQmL4zV7iPv4NximRIKlcTCRFsNySWi-o2gLVI7S4cDnaOfxBQNQVRYJBXfxbW-qbt/s400/Kvamskogen+188.JPG" /><br /><div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-4240467394087719702010-01-17T21:52:00.000+01:002010-01-17T13:49:39.815+01:00Marshmellow<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyvBvJLcW2qj5PwT-SMHHEW2wy3rUOQOht82AaCYig2ypiWo1NdBWLvDJIcA8tF3KICObiCm-awlIKAJmxOAk_tVfkJvkikgVxSYrFgtRJ_-ZCRq0G__efxM2VT92jMgevYowgi-7CmpX/s1600-h/Div+mat+071.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427654582312654978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyvBvJLcW2qj5PwT-SMHHEW2wy3rUOQOht82AaCYig2ypiWo1NdBWLvDJIcA8tF3KICObiCm-awlIKAJmxOAk_tVfkJvkikgVxSYrFgtRJ_-ZCRq0G__efxM2VT92jMgevYowgi-7CmpX/s400/Div+mat+071.JPG" /></a><br /><br /><div><div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU1x5DMLJ92k09zs-FnoBZOWmn9rpwnPdlP7o2ZBaVmJHA9oyZVLSTiAiHRuHxj8mLUpNvTseKZ-Y_dvX6aYMUm7daK6U2crHjakNh281SzBi7nSZzNjfHTi64Nkw-KKCVwQORaM-UZW8e/s1600-h/Div+mat+072.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427654589373036562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU1x5DMLJ92k09zs-FnoBZOWmn9rpwnPdlP7o2ZBaVmJHA9oyZVLSTiAiHRuHxj8mLUpNvTseKZ-Y_dvX6aYMUm7daK6U2crHjakNh281SzBi7nSZzNjfHTi64Nkw-KKCVwQORaM-UZW8e/s400/Div+mat+072.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">455 gr sukker.</span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 ss glucose (dette får du på apoteket) </span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">200ml vann.</span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">2 store eggehviter. </span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">9 plater gelantin (eller 16gr om du bruker pulver), bløtlegges i 140ml vann.</span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">1 ss vaniljeekstrakt. (Jeg har prøvd med vanilje essens, det var ikke noe godt).</span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">ca. 100 gr melis og ca. 100 gr maisena til å drysse over ferdig produkt. </span></p><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;"><br /></p></span><br /><p align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#666666;">Slik gjør du det: Sukker, glukose og vann i en teflongryte. La det koke opp, la det koke til du har nådd 127 c. på termometeret. Vær forsiktig!!<br />Pisk stiv eggehvitene.Når sirupen har nådd temraturen trekker du pannen vekk fra platen, rør forsiktig inn gelantin og vannet det er bløtlagt i .Sirupen vil bobble, så igjen, vær forsiktig! Ha sirupen over i en bolle.Jeg bruker kjøkkenmaskin, for her blir det mye pisking. Fortsett å piske eggehviten mens du forsiktig heller over sirupen, fortsett å røre til du har en blank tykk røre. Tilsett vaniljeekstrakt og visp i 5-10 min, til røren er så tykk at den "står" av seg selv.Olje et bakebrett og dryss over melis og maismel, ha så røren over. sett den i kjøleskapet, minst en time.Dryss melis og maisena over et skjærebrett hvelv så over marshmellows, skjær i passe stykker og rull dem i melis og maisena. La dem få tørke litt før du pakker dem i en lufttett boks, eller slipper ungene løs. </span></p><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427654582312654978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyvBvJLcW2qj5PwT-SMHHEW2wy3rUOQOht82AaCYig2ypiWo1NdBWLvDJIcA8tF3KICObiCm-awlIKAJmxOAk_tVfkJvkikgVxSYrFgtRJ_-ZCRq0G__efxM2VT92jMgevYowgi-7CmpX/s400/Div+mat+071.JPG" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p></p></div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-13942949411857118982010-01-07T13:59:00.000+01:002010-01-08T13:33:15.494+01:00Stironsorbet.<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLiZKsotf4Tekgv39_WVL-f_3zfiMzA2fhyphenhyphennr9OHZ53-VkFZYiH9jKfBCjxdedik_3dexG273_5hBljVZf6th-nGJdvrjjzi_qw8dx984zxzwftha32lYRo2nbj-XbufxUQA1-Rg36BaJz/s1600-h/bagels+og+sitron+045.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424328439108283298" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VwT7jP7-DWctICj5T0CF_QMb6tj43X9XOXamiomKkcXc3Tzi2PGzNogCzKo3eyLW2efJAcBdeCNz3O9qxh7TE7J53lJOwdbyRPqDHMRoH8UiijBnJY7hJgHd6Xl54nyXPOwpw-yHmdkf/s400/bagels+og+sitron+046.JPG" /></a><br /><br /><div><div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424321475060343842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFAj3gy4Td6kyYmAAECbSesjDg57O3ctWu5sgHd_O0o5btIimdRjykYlNl7eiHWxhUN50qNsafhyphenhyphenE6YaOsxO6a4jPGteD6eQv83BosRGwHp2bigyWxnLWOdI6FFkCB6RXLmB-rsD8RnqvG/s400/bagels+og+sitron+047.JPG" /><br /><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Sitronsorbet er super som hvilerett. En liten munnfull før du går videre på neste herlighet. Eller du bare har lyst på noe godt. </span><br /><br /><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Som barn vokste jeg opp ved en iskremfrabrikk, mulig at min nyskjerrighet og kjærlighet for is kommer av denne hemmelig frabrikken jeg aldrig fikk satt mine ben i. Man skulle tro at å bo ved en iskremfrabrikk ville gi deg fri tilgang til is, idet minste være prøvekanin når nye sorter skulle prøves ut. Men nei, dengang ei. I dag er jeg lykkelig eier av en iskrembolle jeg fester på Kitchen aid maskinen min. Om min is er like god som den de lager på frabrikken? - ja, jeg tror faktisk det;). -hemmeligheten er: Bare naturlige rene smaker.</span><br /><br /><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Enklere kan det ikke bli:</span><br /><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">3 dl vann kokes i 10 min sammen med 2 dl sukker. avkjøl noe. Riv skallet fra sitronen og press ut saften, og bland. kjøres i iskremmaskin i ca 15 min.</span></div><br /><br /><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;"></span></div><br /><br /><br /><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424321472311831778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWHh31BUG2g6K93f71Wlo5q_mcKV1W5_k3ViROJXFAWzbBh0w1SVgqDNwU1kYBkDsAvDrfaADb1bg3ESrr-DwOrO9GJS9nzNlOvj5XK5iNl5ZRJxRdz5S0tYIj2bQwDxYq2xDU4lN9DMtp/s400/bagels+og+sitron+032.JPG" /></div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-49875495874607043182010-01-07T12:11:00.000+01:002010-01-10T12:51:05.223+01:00Krumkaker.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUKSfo7Bdk44o8Fn_ovc-Dpt_nOeNuHPSIo9lwIR5dTrQ9GaM6MW7llgGKhb2FeEvI_MNQyeNl1cW4Y-qPftvYTu4Ds7MhOPHJ4n78pDhaacxtU81RL2WPGLV7JnhVarQFdPLlGyF_edO/s1600-h/mat+100.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425075328620585874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUKSfo7Bdk44o8Fn_ovc-Dpt_nOeNuHPSIo9lwIR5dTrQ9GaM6MW7llgGKhb2FeEvI_MNQyeNl1cW4Y-qPftvYTu4Ds7MhOPHJ4n78pDhaacxtU81RL2WPGLV7JnhVarQFdPLlGyF_edO/s400/mat+100.JPG" /></a><br /><br />Min mormors krumkaker er selvsagt verdens beste. Jeg bruker hennes oppskrift, men jeg har gjort den min, en lite klunk med congac. Det er uendelig mangen oppskrifter ute å går så jeg velger å holde familietradisjonen i ånde, den er hemmlig.....<br /><br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425075319960021442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1CqqV0dhPahgz4IYKcAIklDOZplNl32d_B9xNikNAJ8I2sGJW25KKN6Sb8IYb2N9L9OetSLVqoxAh95nCOseUxpGSEGn_CL0mpSXYCtf7aUiaB3rGeYbbLXFVPXqJt11o27k-mo7AQfX/s400/mat+116.JPG" /><br /><div><div><div>Jeg serverer den med multekrem, trollkrem, fransk vaniljeis eller som barna liker den best naturell.</div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-68365260265948157112010-01-06T19:19:00.000+01:002010-01-07T10:06:58.452+01:00Ratatouille.<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423900289833015442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNiFJAVDUlytPUrOKVGBmzikwoyDdDG11ybqjCyIJH3sxVuE2rF4TijL5bBzPF7o7jPtkF67lLZ7k9L_qFtd6qfznV5dRcF2UR6uEG0tRCMFWXm4Imm0QRD4GLqmFgs1_aXj4bppHNrZar/s400/mat+057.JPG" /><br /><div></div><br /><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Ratatouille et kulinarisk kunstverk.</span><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Ratatouille passer til det meste, om sommeren bruker vi det mye. Ungene hjelper til å kutte opp grønnsakene, de elsker fargene. Det gjør vi nok alle. I januar trenger vi en liten fargeklatt i tilværelsen og masse gode vitaminer. Oppskriften er fransk, jeg har brukt den i mange år og den fungerer supert til kjøtt, fisk og fugl</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;"></span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Skjær et kryss i tomatene og legg dem i kokende vann 20 sek. skrell og grovhakk dem. resten av grønsakene kuttes i terninger hver for seg.</span></div><br /><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;"></span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Varm oljen i gryten, tilsett løk og la herligheten surre 5 min. Legg i paprika og steik i 4 min. Tøm innholdet utav pannen og sett det til side.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;"></span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Steik auberginen til den er lys brun over hele og ta det ut av pannen. Stek squashen til den er brun og legg løk, paprika og aubergine tilbake i pannen. Tilsett tomatpureen, Bland godt og stek videre i 2 min. Tilsett tomater, sukker, laubærblad, timian og basilikum. Bland godt, sett på lokk og stek videre i 15 min. Ta ut laubærblad, timian og basilikum.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;"></span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;">Bland sammen hvitløk og persille før du har det i ratatouille, rør rundt og server.</span></div><div> </div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;"></span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">4 tomater</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">god olivenolje</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 stor løk </span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 rød paprika</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 gul paprika</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 aubergine</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">2 squash</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 ts tomatpure`</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1ts sukker</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 laubærblad</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">3 kvister timian</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">2 kvister basilikum</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 hvitløkfedd, knuses</span></div><div><span style="font-family:Times New Roman;color:#999999;">1 ss hakket persille.</span></div><div><span style="font-family:times new roman;color:#999999;"></span></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-67640640384724645692010-01-05T20:33:00.000+01:002010-01-06T13:56:59.757+01:00Kusmin LOVE tea!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSmJfpZLgM3fgnQolPv0Ur_Alze2q6fq61JUqzjoYMGR4yUuZu2QVrq6PcxvFTIZEPSNDRKlxjc52xG_Eow6XV0WZ8EEh14TkcqUqp-kzRSouJ88AchS2NcONkA6aigIX_FmysIxiGvioW/s1600-h/mat+051.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423606648907546962" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSmJfpZLgM3fgnQolPv0Ur_Alze2q6fq61JUqzjoYMGR4yUuZu2QVrq6PcxvFTIZEPSNDRKlxjc52xG_Eow6XV0WZ8EEh14TkcqUqp-kzRSouJ88AchS2NcONkA6aigIX_FmysIxiGvioW/s400/mat+051.JPG" /></a><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPvgZirQPeaW7WsO1t3C7dTaMOJjIdvM45v29s0NeM-WV_FBrHk_I7jpwpqx7c9dqpiJq5sDV4ixw7KRM2_jLcHiTaVqJFbGLs-lA3Illrp3W8CdApV_bwqAxyjfkIYAiuk8u3Ztbteoq/s1600-h/mat+039.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423606641586134914" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPvgZirQPeaW7WsO1t3C7dTaMOJjIdvM45v29s0NeM-WV_FBrHk_I7jpwpqx7c9dqpiJq5sDV4ixw7KRM2_jLcHiTaVqJFbGLs-lA3Illrp3W8CdApV_bwqAxyjfkIYAiuk8u3Ztbteoq/s400/mat+039.JPG" /></a></div><div> </div><div> </div><div><span style="color:#c0c0c0;"></span> </div><div><span style="color:#c0c0c0;">Det er viktig å holde varmen i kulden. Et stort glass herlig "lattetea" gjør virkelig susen, så deilig å krype under et teppe når kvelden lusker seg på. Til To: 5 ts te 2-4 ss akaisehonning. 5 dl melk bringes til kokepunktet.<br /></span></div><div><span style="color:#c0c0c0;"></span> </div><div><span style="color:#c0c0c0;"><br /></span> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22p0igv8y-PvEcD0xzCuhpLhoRFH17MXrm0FnjNncVn9FKl1Vu5CKH7_pyQ3MgRAFjHy0IoaL_ptfyDGo2yYtLxwy8P6OEzXAFFFF9W8CjJOZGRiKgBxQteWtixJtHBZTUeIUVMI4DEXB/s1600-h/mat+036.JPG"><span style="color:#c0c0c0;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423606637986698930" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22p0igv8y-PvEcD0xzCuhpLhoRFH17MXrm0FnjNncVn9FKl1Vu5CKH7_pyQ3MgRAFjHy0IoaL_ptfyDGo2yYtLxwy8P6OEzXAFFFF9W8CjJOZGRiKgBxQteWtixJtHBZTUeIUVMI4DEXB/s400/mat+036.JPG" /></span></a><span style="color:#c0c0c0;"> Jeg fikk oppskriften på denne herligheten av Fru Luna. Bor du i Bergensområdet er dette en liten intim kafe`på Kleppestø som har de deiligste smørbrødene, hjemmelagde kaker og den nydeligste kaffen du kan tenke deg. Maten som serveres her er kortreist, jeg kan nevne røkelaks fra Breivik og Ost fra Myrdal Gard.<br /><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid1lE9h7jL8mI1ChDcaSibvN4BuwY60b0_VbjX_Q-oy360xlHckHFnWHOvvyPAg-rllhAgp6lk97FW5sCAWpLfS8lG9WAabGgSNDGZdFXylSQ8w86-fNoOHXiNrI-7mFzsz6ySlrfVhyphenhyphen6l/s1600-h/mat+034.JPG"><span style="color:#c0c0c0;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423606634302521138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid1lE9h7jL8mI1ChDcaSibvN4BuwY60b0_VbjX_Q-oy360xlHckHFnWHOvvyPAg-rllhAgp6lk97FW5sCAWpLfS8lG9WAabGgSNDGZdFXylSQ8w86-fNoOHXiNrI-7mFzsz6ySlrfVhyphenhyphen6l/s400/mat+034.JPG" /></span></a><span style="color:#c0c0c0;"><br /></span><div><span style="color:#c0c0c0;"><span style="font-family:georgia;">Helles i glass og nytes...</span> </span></div></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-55401183469798708572010-01-05T15:09:00.000+01:002010-01-06T14:18:58.470+01:00TOMATER!<div align="justify"><span style="color:#ff0000;"></span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhebLEPn3or-qDjrDcseGNL0m6jye81EN8Swf_-c74ShD2GdtLqrikHjKabMy4B8okTG3TRLjPT7_xGchnrLYhVLfA-M63tqjsxzXkFPAWziwyJithXLj6mWM6Eyq-Ol8YASymFWnIAWsXr/s1600-h/Nytt%C3%A5r+155.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423272075809248114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhebLEPn3or-qDjrDcseGNL0m6jye81EN8Swf_-c74ShD2GdtLqrikHjKabMy4B8okTG3TRLjPT7_xGchnrLYhVLfA-M63tqjsxzXkFPAWziwyJithXLj6mWM6Eyq-Ol8YASymFWnIAWsXr/s400/Nytt%C3%A5r+155.JPG" /></a> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO-yHtsZIcNACjxQXwTxPSK2WqcdcXkbuuue6SU1aT3F3mBeiSTKNyv4sKx28NgZGUJlGH07DYjrXleIE1D97Wh0NmBP4vjDJlpx04nX3beTlIyvIKdyaow3b3jFIFrbsDrRpHODbbYVkt/s1600-h/Nytt%C3%A5r+143.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423272072151137490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO-yHtsZIcNACjxQXwTxPSK2WqcdcXkbuuue6SU1aT3F3mBeiSTKNyv4sKx28NgZGUJlGH07DYjrXleIE1D97Wh0NmBP4vjDJlpx04nX3beTlIyvIKdyaow3b3jFIFrbsDrRpHODbbYVkt/s400/Nytt%C3%A5r+143.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">God nyttår alle sammen. Endelig tilbake til hverdagen og litt "lettere" mat, vil nok mange av oss mene. Jeg har alltid ferdig tomatsaus i fryseren, slik at vi kan ta opp ved behov. Enten det er mannen som skal på guttetur, og trenger noe deilig på termosen eller vi bare har det travelt. Det siste passer veldig til oss. Med fire barn og to voksne i full jobb (rett skal være rett jeg er i pemisjon i enda tre måneder)<br />Jeg bruker tomatsausen også til lasagne, pizzasaus og til pasta.Oppskriften varierer kanskje fra gang til gang, men basisen er:<br /></span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">2 fedd hvitløk<br />God olivenolje</span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">1-2 kg tomater<br />1-2 gulrøtter</span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">2 løk</span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">Surr blank hvitløk og løk, ha i gulrøtter her kan du også bruke sellerirot, persillerot , purre eller det man selv ønsker og ha i. Om man bruker tørket krydder tilsettes dette nå. </span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">Grovkutt tomater og ha i. (man kan også bruke tomater fra boks).</span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#c0c0c0;">Jeg lar det hele simmre i timesvis på svak , svak varme.<br />Smak til med salt pepper. Friske urter og en raus ss sukker.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Times New Roman;color:#c0c0c0;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:Times New Roman;color:#c0c0c0;"></span> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;"></span></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423272063428005746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_STEnZyJBGyBgY2tWXJqGE7pXL7qL-TNtJ02CdkR-rIFR8bD46GHMknII8lxQMsEx8a6BflzPoR1luxU0cNccKZVY20xdMBs3kmTqmi8mPFgCOqgKLDCPmZdpOa3ZwAFX9Ry3qC2K7Yf4/s400/Nytt%C3%A5r+137.JPG" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-35984752884462260432009-12-11T11:47:00.000+01:002010-01-06T19:02:37.592+01:00Lusiadagen!<span style="color:#c0c0c0;">Lussekatter er noe helt spesiellt, de skal smake litt bedre enn vanlig. Og denne oppskriften er himmelsk. Ja faktisk så god at lussekattene var vekk før jeg fikk sukk for meg å tatt bilde. </span><span style="color:#c0c0c0;"><br /></span><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><span style="color:#c0c0c0;">1 pose tørrgjær.</span><br /><span style="color:#c0c0c0;">200 g margarin.<br /></span><span style="color:#c0c0c0;">1.5 dl fløte.<br /></span><span style="color:#c0c0c0;">1.5 dl melk.<br /></span><span style="color:#c0c0c0;">3 ss sukker.<br /></span><span style="color:#c0c0c0;">1/2 ts salt<br /></span><span style="color:#c0c0c0;">2 egg.</span><br /><span style="color:#c0c0c0;">600-700 g hvetemel.</span><br /><span style="color:#c0c0c0;">1 eggt til pensling</span><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><span style="color:#c0c0c0;">Det tørre blandes, smør smeltes og melk med safran blandes i, la det trekke litt slik at det blir mye gulfarge fra safran. Blandes litt og litt i melblandngen. Ikke jobb for mye med deigen.</span><br /><span style="color:#c0c0c0;">Heves ca en time. Trill ut og lag kreative lussekatter etter eget ønske. Selv så elsker jeg "fletter".</span><br /><span style="color:#c0c0c0;">tikk i noen rosiner, etterhev 20-30 min. og stek på 250 grader i 8-10 min.</span><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><span style="color:#c0c0c0;">Kos dere!</span>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-33739316645063341312009-12-11T08:43:00.000+01:002010-01-06T14:21:45.182+01:00Julekakene er nesten i boks!<span style="color:#c0c0c0;">Det blir nok syv sorter i år også. Fem sorter er i boks allerede. I år ble det mammas sjakkruter, tyskeskiver, krumkaker, berlinerkrans og kokusmakroner. En runde med pepperkakebaking må vi jo også få tid til og selvfølgelig strull og hjortebakels, og vips så var vi over de syv sortene i år også. Dette med baking til jul er det jo delte meninger om, mangen gidder ikke, har ikke tid eller at de rett og slett ikke evner å bake. Og det er jo helt greit, men jeg må si meg undrene overden jornalisten som skrev at julekaker det bakte hun IKKE, for dem er det ingen som gidder å spise lenger. Jeg undres over om det kan være en en måte å si at ;det kan jeg ikke, eller det vil jeg ikke ta meg tid til, det er andre ting i livet mitt som er langt viktigere en å pese over en deig, og det hadde jo vært en ærlig sak. Men kom ikke her og si at ingen spiser julekaker lenger. Alle liker Julekaker, eller er det jeg som tar fulstendig feil?</span><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIy-pKciKTUl94Rb7QWyFW3yTs_obqbg6bFeJ40L7sGnL4OlYCs7ojBH2mfH0NfiCHklHSUU0c1RNm8aCn75t6WX9msT0QnUWlaE1ZDzvgc_0hMXHmKyciIpACd9RIAX-BTrWVo181LzAB/s1600-h/Nov+-08+151.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413882723456556354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIy-pKciKTUl94Rb7QWyFW3yTs_obqbg6bFeJ40L7sGnL4OlYCs7ojBH2mfH0NfiCHklHSUU0c1RNm8aCn75t6WX9msT0QnUWlaE1ZDzvgc_0hMXHmKyciIpACd9RIAX-BTrWVo181LzAB/s400/Nov+-08+151.JPG" /></a><br /><div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-16151382038649321112009-12-03T13:44:00.000+01:002010-01-06T19:15:11.145+01:00Fiskegrateng<span style="color:#c0c0c0;">Jeg har enda fisk i kjøleskapet fra min gode nabo. Så det blir fisk i dag også. Denne oppskriften er superrask.<br />Denne fiskegratengen er fluffy og god siden jeg bruker stivpisket eggehvite og herlig gul forde jeg har i safran .<br />Jeg har porsjon til 8. Vi er 6 i familien , men har alltid noen "låneunger" på middag, da er det greit å ha nok til alle.</span><span style="color:#c0c0c0;"><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 324px; DISPLAY: block; HEIGHT: 235px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411360307475823842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyA-R5keJdJAa13Y4BTha5zJNqMhzBExmJY1PerZr_Mex6JUp-xG32ZtHjdu8afTPRQkuqmQPxpXv74teqNEQpMRf6yJT7ubs2IKI5VGBvvdYmgRD6hH61VmllVoEN5r451fHoGkJjk_L/s200/Fiskegrateng+004.JPG" /><br />Sett ovnen på 200 grader. </span><div><div align="left"><span style="color:#c0c0c0;">Ha en klype safran i 6 dl melk.<br />Smelt smør og tilsett mel .<br />Spe med safran-melk og kok sausen over svak varme 5-6 min. Avkjøl noe.</span></div><div align="left"><span style="color:#c0c0c0;">Rør eggeplommene i sausen, riv muskatnøtt over. Smak til med salt og pepper. bland i fisken. Her kan du bruke hvilken fisk det måtte være, men om fisken er rå så blir denne gratengen noe bløtere. Jeg bruker alltid kokt avkjølt fisk.</span></div><div align="left"><span style="color:#c0c0c0;">Vend i stivprsket eggehvite og fyll massen i smurt form.</span></div><div align="left"><span style="color:#c0c0c0;">Sett formen på nederste ribbe og stek i 35- 40 min. Kjenn med en prøvenål.</span></div><br /><br /><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">6oo gr kokt fisk.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">3-4 ss smør.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">6 ss hvetemel.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">6 dl H-melk.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">6 egg.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">Raspet muskatnøtt.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">salt og pepper etter smak.</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;">En klype safran ( kan sløyfes).</span></strong></div><div align="left"><strong><span style="color:#c0c0c0;"></span></strong><span style="color:#c0c0c0;"><br /></div></span><div align="left"><span style="color:#c0c0c0;">Vi hadde ikke gjester i dag, men jammen ble ikke skålen tom likevel....</span></div><div align="left"></div></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-51156916786061245252009-12-02T12:23:00.000+01:002010-01-06T19:17:14.233+01:00Min snille nabo.<span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423682836680888610" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJS8qPJhUIPsfZb3Oe8GyGOKGx8w1lCZC-VSTgrq1bH1QLOOB_OmD9oLuMVTF3FpOtxf5mEAP0IZ_euHV6gfIMeVvNMYzlfuDwxSqyLskbdWIVSFGfbUiF4SuqCXNGtHQT3QIEoi84czj/s400/Gamlebergen09+871.JPG" /><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><span style="color:#c0c0c0;">Det er ikke alle forunt å ha en god nabo. Men jeg tørr påstå at min stiller i eliteklassen når det kommer til omtenksomhet. Tidlig i dag, sikkert lenge før vi andre i det hele tatt har tenkt til å stå opp, dro naboen min ut for å trekke garn. Han fikk så mye fisk i dag, og det skjer stadig vekk(lucky me). Ikke nok med at han ønsker å gi meg av overskuddet, han har filitert den i tillegg. Så nå sitter jeg her med 3 kg sei. Så fersk som det overhode er mulig å få den. I dag blir det fiskekaker. Deilige fiskekaker.</span><br /><br /><span style="color:#c0c0c0;">Jeg grovhakket 2 kg fisk.<br />1 finhakket purre.<br />1 finhakket kepaløk.<br />1 raspet gulrot<br />5 egg.<br />5 ss potetemel.<br />Salt og pepper etter smak.<br /><br />Jeg stekte kakene i nøttebrunt smør noen min på hver side, til de var fine og gyllne.<br /><br />I dag serverte jeg dem med en hjemmelaget sennepsaus(-etter man tager det man haver prinsippet). Poteter og råkost.<br />Vårt yngste barn er 8,5 mnd og elsker fiskekaker. </span><br /><span style="color:#c0c0c0;"></span><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423686652036697586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MIpQHibCuujZJKJCnqFyZdMB6o-LLFgPFkKQFm0wXyzs41PVDaUkYNDikSACVIk6sIzIgdKY_D7lvNtavMN3D_c-2AD3c-a4kqsRWT26is9X6kBALCvKoF5SZ2YpkdVnCKqW_GnDboQU/s400/Gamlebergen09+875.JPG" /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwg5gFFZvWJExDA4qbJJ7Ee29PAyDYgcqocS81Z9MSdHKMEZcxlXnSTIqY6w2SfS5Spo4T2RMlJehmaemGXtwm1TlyNfDo_i733x6CbUvDzoApnXUp8xguZVvL1Ksdqi2oU5ph32PBb2bD/s1600-h/Gamlebergen09+872.JPG"><span style="color:#c0c0c0;"></span></a>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8614347124856158063.post-67074903927179585022009-12-02T11:24:00.000+01:002010-01-06T18:12:10.995+01:00Hjemmelaget is<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-bOonz7K8zonEWMa6lvu-5XmAmhaT8-eO88BhchUJodY4PXGO4xDpieV3r-ay1n8L2Z4j_wSkDGmHsOdAPC1_-gseGsZIEyMYSTUn-xUEavv_mjNmZTnfzpkEcWwDyXmWW5peSihAirj/s1600-h/Februar+09+067.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423675098396726882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-bOonz7K8zonEWMa6lvu-5XmAmhaT8-eO88BhchUJodY4PXGO4xDpieV3r-ay1n8L2Z4j_wSkDGmHsOdAPC1_-gseGsZIEyMYSTUn-xUEavv_mjNmZTnfzpkEcWwDyXmWW5peSihAirj/s400/Februar+09+067.JPG" /></a><br /><div><br /><span style="color:#c0c0c0;">Jeg elsker <em>is</em>. Jeg elsker hjemmelaget is. Jeg har<br />mangen farvoritter,men øverst akkuratt nå står blåbærsorbet og min egen franske drøm,vaniljeis. her er oppskrift på min franske drøm.<br /><br />Splitt vaniljestangen og skrap ut frøene. Rør dem sammen med 600 ml h-melk og 600 ml fløte. Kok opp mens du passer på. Avkjøl noe og sil blandingen og ta ut vaniljestangen.<br />8 eggeplommer(skikkelig gule plommer, eller egg fra lykkelig høner som jeg kaller det) og 230 gr. sukker piskes til lett eggedosis.Rør kraftig mens du heller blandingen over i den varme melkeblandingen. Varm opp til blaningen (skal ikke koke) til det blir litt tykkere. Avkjøl blandingen og kjør det hele i en ismaskin i 15-20 min. Nå har du deilig soft is. Ha isen over i passende former. Jeg liker å fryse dem i 1/2 l plastbokser, og tar opp av fryseren etter behov.<br /><br /></span><strong><strong></strong><br /><span style="color:#c0c0c0;">600 ml h-melk<br />600 ml fløte<br />8 egg<br />230 gr sukker<br />1 vaniljestang</span></strong><span style="color:#c0c0c0;"><br /><br />Når du har laget denne varianten kan du tilsette det meste. nøtter, frukt, likør Ha ønsket ingrediens i de siste 3-5 min. (Her er det bare fantasien som setter en stopper).<br /></span></div>Colonialen På Hjørnethttp://www.blogger.com/profile/02147851462311158056noreply@blogger.com0